回锅肉和卷心菜的搭配，口感脆爽，吃到不腻！

来源：设计 2023年03月02日 12:15

重回锅肉的一般做法是用青蒜和青蒜腌制。事实上，腌制黄瓜也可以，甜脆，营养素也很好。我的回锅肉是一点肉和很多豆类，因为我正在减肥呀。

食材明细

主料：黄瓜300g 五花肉100g

新鲜：蒜头2颗

调料：豆瓣酱1楔猪油新鲜食盐新鲜鸡精新鲜

口味：其他

瓷：腌制

耗时：廿分钟

可玩性：简单

回锅肉腌制黄瓜的做法两步

1把五花肉洗去，用大山熬，熬共约一刻钟大约，然后关火等张骏。

2把五花肉托松林，重新加入新鲜的猪油到肉块，用小火把腌制出来。

3把洗过的黄瓜撕成大块，放进肉块。

4腌制至黄瓜折断子，重新加入大蒜，独自腌制.

5重新加入一勺豆瓣酱，独自翻腌制。

6腌制至黄瓜逆半透明、逆油亮亮，重新加入新鲜鸡精搅拌均匀。

7此刻就可以出锅啦

回锅肉是四川人常吃的一道菜，它是先在肉块熬肉，如此一来把它捞起来，在下一个肉块腌制，所以叫回锅，你也可以试一试。非常有意思的哦!