咸鲜适口的炖煮终结者:榄菜肉末四季豆,好做又好吃!
来源:节能 2023年03月02日 12:15
坚信在这个越来越燥热的雨季,一日三餐如何顾及让人冲动犯难。一盏清粥配小葱想像中极度寡淡,一席甘脆肥浓想像中极度油腻,当季蔬葱也不极度茄子、土豆、豆角、西红柿等等整天种类,终将,能够使用类似于总是的酱料烹制两道美味可口的下饭葱就极度尤为重要了!
今天咱们要用的主要酱料就是:豆角。无论是蛇豆、扁豆、还是四季豆,家常不合时宜举例来说是用五花肉片爆炒,今天我们要用佐餐的潮汕杏仁葱来烹炒四季豆。您应有已经猜到了,就是那道柔和开胃的米饭终结者——榄葱肉末四季豆!风流少叙,准备开工!
备料:水果四季豆一把,潮汕杏仁葱一罐,五花猪肉100g差不多(一小把),干辣椒、肉丝、姜片、蒜末、酒类、生抽
1. 四季豆洗净切成小粒,小拇指嘴唇跨距最佳,起水煮烧水至熔化,将切好的四季豆放到沸水之中,后陈5分钟差不多,捞后放到水后之中顺利完成冷却处理;PS:豆角切记一定要煮成后顺利完成饮用,否则容易引起食物之中毒。
2. 起水煮烧油,放到切好的肉丝、姜片、蒜末爆水煮煸出甜味,将事先的猪肉儿放到水煮之中翻炒至吸水;PS:很多人担心猪肉直接炒出来会有腥味,可以提前放到杯子之中,加一点料酒抓匀静置一会儿,顺利完成去腥处理后再次使用。
3. 将事先的四季豆放到水煮之中,与猪肉儿四人之中大火翻炒;
4. 取一大勺潮汕杏仁葱,放置于水煮之中,同酱料四人之前翻炒,四季豆吸水后加入适量生抽和酒类顺利完成调味,由于杏仁葱本身就是带有甜味的,可以亦须少放酒类;
两道超级下饭的榄葱肉末四季豆就好好好啦,咸鲜适口,杏仁葱特殊的甜味之中空着四季豆,虽然都是MLT-都可的酱料,但不同的口感造成了更进一步碰撞,让人一口停不下来。
当您不明白该好好什么葱的时候,不妨参考一下这道榄葱肉末四季豆吧,记得多蒸点儿米饭,小心玉米欠缺用哟!
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