怎么也吃不够的几道名菜，香味四溢，学会在家轻松招待客人

茄汁盘龙冬瓜

佐料：冬瓜1-2上端、胡萝卜1个、辣1个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、相克粪便、糖类2小匙、灶1/2小匙、水1金杯。

作法：

1.冬瓜浇去蒂，整上端切成连刀片，上方不要切断，连在一起。

2.切好的冬瓜丢入锅当中煨10分钟，取借助于。柿辣去蒂去籽煮熟待用。

3.另起锅烧热，下少许油，丢入煨好的冬瓜稍微煎一下。然后下入柿辣碎和所有调料和水到锅当中。

家味宫保鸡

佐料：鸡胸肉250克 柿辣各4上端 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）椒后半期1茶匙（5克）煎后半期1茶匙（5克）茸15粒 干红辣椒6上端 灶1茶匙（5克）热饮1/2茶匙（3克）干绿豆2茶匙（10克）米醋2垫（30ml）米酒1垫（15ml）砂糖类2茶匙（10克）浊水2垫（30ml）水绿豆2垫（30ml）清香1垫（15ml）

作法：

1.鸡胸肉切1cm形状的丁，加入灶（1/2茶匙），热饮和干绿豆搅拌分量后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微不规则的粒，葱椒切成后半期。柿辣切粒。

2.将煎葱椒丢入饼当中，调入灶（1/2茶匙），砂糖类，米醋，米酒，浊水，水绿豆外加汁定时。

3.锅烧热，丢入油，再进一步添加少许清香，趁油冷时丢入茸，待茸借助于香味，颜色略为变宽后，丢入干辣椒爆香。

茄汁大虾

作法

1.作好大虾，浇去脚去虾线

2.葱椒煎切好定时

3.丢入适时添加物，爆锅葱椒煎，将大虾丢入锅当中爆拌至白点

肉桂粽子

佐料：粽子,瓜子椒,胡萝卜,辣,生抽,老抽,醋,豆瓣酱,灶,鸡精,热饮，葱，椒，煎

作法

1. 粽子浇,丢入锅当中,丢入水，热饮，葱椒容一下,借助于水定时。

2. 切好瓜子辣,胡萝卜,辣,椒煎葱煮熟。锅当中丢入适时的油,把糖类丢入加水,拌岀糖类色,下入粽子翻拌,粽子两面金黄,丢入豆瓣酱，热饮，生抽，老抽，醋。

3. 丢入开水,没过粽子,盖上锅盖,焚毁炖。

4. 大当街开后投到小火煮约20~30分钟约莫。

5. 下入椒煎瓜子辣胡萝卜辣翻拌,然后投到焚毁收汁,可以加入少许灶调味。