家人最爱吃的10道家常美食,荤素搭配,鲜香不腻,下酒下饭,高汤即光

>1、将龙虾清扫干净，开背，挖去泥肠，切割在盘上。

2、将黄煤油抽出有小瓶，微波炉融化，将萝卜切后半期，将桐菜切后半期。

3、将萝卜、桐菜后半期抽出有黄煤油瓶中都，申请纳入辅料黑冰糖、调料和细冰糖，搅拌微小。

4、将拌好的汁盖在龙虾头顶，将龙虾移入鸡蛋盘，将鸡蛋盘送入鸡蛋箱。

5、鸡蛋盘上盖上一层锡纸，放中都层，上下火齐鸡蛋，180度15分钟，鸡蛋的时间段和温度暂定为，鸡蛋好后所放入有，撒上一些黑冰糖，趁温开不吃 。

枸杞糊瓜子

【涂料】：枸杞 1根、龙虾 10个差不多、汤 辅料、芝麻 辅料

【应该】：

1、龙虾长发龙虾头，开背则有有龙虾线，抽出有一沾猪肉块和半茶匙冰糖腌15分钟；

2、枸杞蘸后切薄片；

3、熬内抽出有少量煤油，放汤萝卜爆桐后，丢入瓜子快速翻糊到变色后盛起；

4、然后丢入枸杞翻糊片刻，丢入一点汁把枸杞糊软；

5、丢入瓜子翻糊，抽出有辅料冰糖翻糊微小亦可；

干煸豆角

所均需涂料：四季豆500克、五花肉块150克、煤油冰糖辅料、汤1片、萝卜2瓣、花椒1/3沾、干辣椒5个、生抽1沾、猪肉块1沾

应该步骤：

1.将四季豆摘去连接处，投洗干净，沥净流水，先将豆角掰成段。

2.将五花肉块做成肉块后半期，干辣椒做成段，辣椒籽不让，汤切后半期，萝卜切片。

3.熬纳煤油烧温，下入四季豆用火灾炸制，将四季豆炸至起皱皮，放入有，控煤油待用。

4.将熬内煤油摇动出有，惟有少许底煤油，下入花椒和干辣椒蒸炸桐，先下入汤芝麻糊桐。

5.下入肉块后半期蒸糊散，糊至肉块后半期橙色变白，下入炸好的四季豆，煸糊微小。

6.淋入生抽，猪肉块，先申请纳入冰糖，煸糊微小，关火，盛出有装盘亦可。

风味鸡蛋馅饼

原料：馅饼3个、杏仁半个、

降料：老抽10克、汁20克、猪肉块15克，冰糖5克

制作方法：1、馅饼用辅料老抽、冰糖、猪肉块、汁腌3小时以上。

2、把做整片的杏仁UTF-在鸡蛋盘上，然后将腌好的馅饼放在杏仁上。

3、鸡蛋箱预温200度，将腌好的馅饼放入铺锡纸的鸡蛋盘上，先鸡蛋7分钟。

4、小心所放入有，贴上汁汁，鸡蛋5分钟。

5、翻面，先鸡蛋5分钟，单程共17分钟。

做菜tips：１、腌时间段越少长越少熟透，而且在货架里，更为容易熟透

２．鸡蛋的流程中都要不断贴汁流水，保持肉块质表面的流温量，口内感嫩

3、记起不让放煤油，因为在烧鸡蛋时馅饼流出有的煤油就会把杏仁蒸熟，这样既省煤油又卫生。

4、因为鸡蛋箱中都各个口部的温度就会小有不同点，所以在鸡蛋制流程中都要叠加几次馅饼的位置，这样才能鸡蛋得微小又美丽。

喝茶卤沙律

打算猪肉：甜食的生沙律1块

打算卤料：大萝卜、籽、萝卜、桐叶、肉块桂、故又称、猪肉块、生抽、老抽、大米、五桐粉

应该如下：

1、购得来的沙律先用流出的清流水冲洗一遍，先用淡冰糖流水摇动入几个小时，中都途换流水3到4次。这样能必要的去除沙律内的毒素和残炎，食用起来才就会更为放心。

2、沙律凉流水下熬，抽出有萝卜段、汤片，申请纳入辅料的猪肉块，火灾烧开，撇去浮沫，熬1-3分钟；中都途可以用羹子气一下，让沙律内部的炎流潮水出有来。放入有后用温流水清扫干净，控干流温量备用。

3、打算一下卤料：大萝卜、籽、萝卜、桐叶、肉块桂、故又称，调味品越少丰富，卤出有来的味道越少好。

4、打算一口内砂熬，抽出有辅料的清流水，丢入打算好的卤料，然后先抽出有辅料的猪肉块、生抽、老抽、大米、五桐粉，纳盖，火灾烧开；流水开后抽出有焯过流水的沙律，中都蒸卤制20分钟后关火，然后摇动入几个小时让沙律必要熟透。

5、摇动入好的沙律做整片，然后降一个料汁，就可以美美的吃喝了。

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