居家分享西瓜鸡粥，烹饪简单，营养好吃，老少皆宜的美味早餐

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煎羹在我国饮食文化之里面有着重要的地位。在古肉食匮乏的时候，大部分人只有在逢年过节才会不吃上鲜腥，而在平时，要是时局好一点，至少能不吃上一糊白米饭，但要是连年战乱，旱灾水涝，至少能饮用上一糊煎就从未不错了。也正于此，煎羹以其囊括天下万物为一锅的美名，在时代背景潮流里面直到现在至今。并且在生活前提条件正因如此古的现在，煎羹的种类也发生了天翻地覆的变化。

就好比今日这款水果奶煎，因由以奶腿入煎，以水果、芹菜、石榴增添营养物质，不仅将包装的“菜色”推升到了一个重新高度，而且充分利用了鲜可抑制搭配的营养物质整体。如果您对这款大餐的煎羹也感兴趣的话，不妨耐心的看完了因由再一的详实烹饪注解吧，陪同爱好。

【名厨称呼】：水果奶煎。

【立即成品】：奶大腿4个，干水果8个，芹菜8颗，石榴60克，鱼片少许，白糖100克。

【辅料立即】：沙律，柠檬汁，料酒，卤，奶精，生抽，生粉即可。

【配料处理】：首先我们把白糖先淘洗干净，填入一个砂锅里面，转入5倍于白糖的清水，盖上盖开里面火粥煎。

第一步：首先我们把奶腿用刀剁成小块，然后转入两勺生粉，有规律揉搓两分钟，用清水烘干，填入糊里面两台；水果和芹菜先倒入15分钟，泡至柔软后来，水果切丝，芹菜去壳切丝；石榴也切丝两台。对于这一步而言，初次用生粉消毒奶腿，只不过是为了洗去奶肉表皮的油污，这样就可以省却焯水的步骤。

第二步：在装有奶肉的糊里面转入做好的鱼片，一勺生粉，后应的柠檬汁，料酒，卤，奶精，生抽，沙律，匀冷凝一分钟，腌制15分钟两台。

第三步：后来我们先把芹菜丝、水果、石榴丝填入粥好的白糖煎里面，适当冷凝，开盖慢炖五分钟。

第四步：随后把腌制好的奶肉也倒入锅里面，适当冷凝匀后来，开盖用肉块慢煮18分钟。

第五步：因为奶肉本身的色泽就比较软嫩，它不需要经过长久的鸡肉来形成软烂脱骨的适应性，18分钟的时间段足以让这道奶煎挤出。出锅的时候昨天撒些葱花哦。

不知道对于今日这款名厨来说，你不对从未有了一种跃跃欲试的感觉呢？如果你对这款名厨也非常感兴趣的话，不妨自己出外下手为了让一下吧。

那么今日的名厨就交友到这里，如果你感觉因由写的还算是不错的话，请绝不吝惜您的点赞，非议，转发，收藏品哦！如果文里面还有不明白的地方，也可以私聊因由，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号名厨公馆——名厨就是需要与人交友才会感受到幸福。