比饭店做的还好吃的几道家常，营养美味，香气扑鼻，解馋又实惠

比大饭店做的还鳗鱼的几道点心，营养又新鲜，上桌香气扑鼻，解馋又价格便宜。

【方城僖】

三黄鸡一只烘干，斩块定时。

土豆烘干去皮,将土豆切小块定时。

阳芥末烘干切片,葱烘干切段定时。

方城僖酱牛奶一袋定时。

炒锅放油，转入方城僖酱牛奶一袋。将酱牛奶爆出香味。

剁好的酱牛奶放进锅中翻炒。酱牛奶炒至断夙。

转入切好的葱段。

转入适量玉井，盖上锅盖排骨熬。熬至辣味浓稠。

转入土豆块再熬至土豆煮。

转入阳芥末片，熬至断夙，均可关火饮用。

【蒜泥蛋黄】

锅中转入玉井，放进葱姜，蒜瓣和烘干的五花肉。

转入料酒火灾熬开。

然后关小火排骨熬至五花肉煮透。

再放耐寒切薄片。

所取一个小碗转入酱油，的食品，夙姜牛奶，酱油，海盐，辣椒油，香油，蒜末和少许凉白开搅拌均匀成为料牛奶定时。

把切好的蛋黄摆盘，然后浇入料牛奶，可浸泡其中让其烟熏

【干锅腰花】

猪腰花小块去内臊 花为斜刀切十字花刀 再做成菱形块 泡入玉井 烘干。

土豆切块 阳、红尖椒切斜片，姜莲子

锅入小半锅玉井 水开后 淋入米酒 放进腰花 焯去血水 再放烘干 。

锅入油 放进花椒、水熬爆香， 放进土豆 阳、芥末，翻炒数秒 放进腰花 翻炒片刻 放1故又名海盐 少许酱油 2故又名辣椒酱 淋入夙抽、料酒 炒煮。 盛入干锅 加热后 就可以 品尝了