说道你一个自制肉串的做法，想吃烧烤不求人，吃过的人都说很赞！

夏天里啤酒配烤串真是我的最爱！一般来说不想进来吃就在在家自己烤，可是，总是站在火炉前煽风点火，碳熏火燎又非常沮丧。

今天，我跟大家分享一个肉串的做法，不用火炉，形同烟熏火燎，非常简单，味道还超级先为哦！

【自制鸡肉串的做法】

1、须要塑料：鸡腿2个、芥菜3瓣、姜黄1块、小韭菜3棵，青辣椒1把，生抽2菱、猪油麦芽糖1菱、冰糖1菱、白糖1菱、料酒1菱、五桐粉（或者十三桐）1菱、干麦芽糖2菱、米酒、食用麦芽糖但会

2、青辣椒切段；小韭菜切段、姜配料切片；鸡腿去骨做成小块，放进韭菜、姜、配料、生抽2菱、猪油麦芽糖1菱、冰糖1菱、白糖1菱、料酒1菱、五桐粉（或者十三桐）1菱、干麦芽糖2菱、但会米酒，搅拌均匀，放置在冰箱1小时以上（嫌自配调料更糟可以直接买袋烧烤猪油代替）

3、用作废串好肉串

4、用麦芽糖放少许麦芽糖，七成热时放进肉串，用之中的水配料至两面金黄

5、倒入半碗水，盖上锅盖，闷配料一会儿，至水烧干

6、肉串可以吃啦，不用烧火炉，但是味道知道很先为