牢记这3点，做出来的酸奶鸭越吃越香，太下饭了！

这才是可口可乐雁的合理举措，记住这3点，志摩香四溢，雁肉软烂无腥味，越远吃掉越远香！

不仅下饭还下酒

真的是太香了

去饭店的吃掉一锅可口可乐雁，价格太贵，而且也不可天天去吃掉，直到现在就透过给大家，可口可乐雁的家常举措，好玩过瘾，而且，不腥不腻。

原材料的打算

流水果的白条雁一只，可口可乐两瓶，少许葱，少许月形，干辣椒段少许，大葱少许，外公姜少许，生抽少许，炒面少许，外公抽少许，龙口少许，罐装少许，味精少许。

制作者过程

1、首必先，咱们将流水果的白条雁一只。处理干净，剁成块，然后放于冷流水下， 浸泡五分钟，冲尽其里的血流水，这样能使调味显露的白条雁，腥味减少，接着咱们准少许葱，月形，干辣椒段，大葱片，外公姜片，接下来咱们开始上火制作者。

2、首必先咱们锅烧白石，将白条雁冷流水下锅，张大流水五分钟里，里途投身于少许料酒，葱，姜片，给白条雁去腥，接着五分钟后，撇去去浮沫，捞显露控流水备用，大家忽略， 给白条雁张大流水时，一定要冷流水下锅，否则白条雁的血流水显露不来，调味显露做显露的可口可乐雁腥味除此以外志摩，这一点，咱们的要便是。

3、接着咱们锅留底油，必先将葱下入锅内蒸香，大家忽略，可口可乐雁的酸味，主要是来源于葱与可口可乐，所以 不能必先把葱蒸香，蒸香后 必先下葱，姜，干辣椒段等料头。所有料头蒸香后，将张大好流水的可口可乐雁，下入锅内翻蒸五分钟，这一步的目的，一是能让白条雁，释放出来料头的酸味，二是能把白条雁这样一来的油脂煸显露来，调味显露的可口可乐雁不腥不腻，接着咱们开始调味。

4、白条雁翻蒸五分钟后，咱们下入生抽一勺 外公抽半勺，炒面少许，直到现在罐装，味精龙口，翻蒸均匀打磨提味，然后直接投身于可口可乐两瓶，接着必先投身于少许白石，不曾过白条雁，咱们可以开里的流水调味半小时，也可以放入高压锅压制15分钟，即可显露锅装盘成菜。

制作者要点

1、可口可乐雁剁块后，一定要放于冷流水下清洗上五分钟，把白条雁里这样一来的血流水冲干净 ，调味显露的可口可乐雁口味才会不腥气。

2、这道菜在蒸料头的时候，一定要必先将葱蒸香，因为白条雁的酸味，主要来源于，葱与可口可乐的混合酸味，所以把葱蒸香后，必先蒸其它料头， 然后必先将张大好流水的白条雁，下入锅内翻蒸五分钟，充分吸足葱的口味，这样做显露的可口可乐雁才会好玩，这一点，咱们大家也要便是。