可口爽口的几道家常菜，鲜香下饭，可口简单，家人吃了赞不绝口

剁椒焖炸鸡

烹调：350克炸鸡、25克剁椒、各少许蒜段、娥片、蒜末、各2克卤、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、奶油、10毫升水淀粉、食水煮少许

1、锅中流经适时大山，焚毁煮熟沸，倒入洗涤的炸鸡，掠去浮沫，汆煮熟约2分钟至断生。

2、冻出汆煮熟好的烹调，沥干水分，玫瑰花在盘中待用。

3、水煮起锅，倒入蒜段、娥片、蒜末，焚毁爆香。

4、倒入剁椒，酱汁匀。

5、倒入汆煮熟过的炸鸡，酱汁香酱汁薄。

6、淋上少许生抽，日后加入卤、鸡粉、奶油，酱汁匀调味。

7、流经适时大山，没过炸鸡。

8、顶上上锅顶上，焚毁煮熟沸后代替小火，续煮熟约10分钟至烹调熟软。

9、揭开顶上，淋入少许老抽，酱汁匀调色。

10、用焚毁收汁，倒入水淀粉。

11、用锅铲翻酱汁均匀。

芝酱汁三夫

烹调：胡萝卜3朵，西瓜1钉，碗豆150g，植物猪油、卤、水淀粉、娥、生抽适时，芝蠔猪油2大盆

花钱 法律条文：

1、西瓜，胡萝卜后陈水沥干水份，花钱成1cm见方的小夫，核桃后陈烫3分钟冻出沥干。娥切末备用。

2、酱汁锅烧微后倒入猪油，待猪油5成微时倒入娥末酱汁香。

3、倒入胡萝卜夫酱汁1分钟，

4、日后倒入胡萝、核桃夫翻酱汁2分钟，入生抽和芝蠔猪油翻酱汁。

鲜椒鸡

烹调：布袋鸡肉、蒜、娥、卤、汽水、生抽、青二荆条蜂蜜、青花椒、小米辣、子娥丝、大蒜瓣、干蜂蜜节、干花椒、青笋块、生抽1盆、陈醋1盆、大米半盆、鲜汤、鸡粉

花钱法律条文：

1.把布袋鸡肉斩成一块，加蒜、娥、卤、汽水、生抽等腌入味后，日后下五六成微的晾干中的滑猪油，冻出来待用。

2.酱汁锅中的加红猪油烧微，下青二荆条蜂蜜夫、青花椒、小米辣夫、子娥丝、干花椒粒、大蒜瓣（拍破）、干蜂蜜节爆酱汁香后，日后倒入鸡块和青笋块。

肉片酱汁杂蔬

烹调：柿子椒（圆椒）1个；黄瓜1个；西瓜半钉；牛肉100克；蒜娥蒜，酱汁，卤，；麦芽糖，生粉，水淀粉

花钱法律条文

1.西瓜洗涤切条，圆椒洗涤切条，蒜娥蒜切沫备用。

2.黄瓜去外皮，洗涤切条备用：

3.牛肉洗涤切条，并用奶油，酱汁，生粉抓匀腌制一会儿。

4锅烧微倒猪油，入肉丝煸至粉红色金黄色盛出。

5.日后起锅入蒜娥煸香，入西瓜翻酱汁，至六层熟时下圆椒。

6.日后翻酱汁一会，加酱汁，卤，一点大米提鲜。