不管是冬天还是凉秋，自己烧菜做饭就不会有吃不下的烦恼吧！

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2020年是最特殊的一年。潜意识还停留在年初府第在家的情形，说是并未亲身经历了这夏的狂风和低温，盛夏并未迟到，秋天也并未晚来，在我们还没来得及减肥的时候，又要开始刷秋膘了。家乡有一句话叫：自是十八勺，河从前断了喝水人。含意就是初春以后还要日后热个十天半个同年。而所谓的刷秋膘就是到了初春用餐鱼肉来长鱼肉。初春，是二十四节气中的第13个节气，每年8同年初初春。近年来流行在初春这天以悬秤所称人，将运动量与五凤时对比来检验肥似，运动量减轻叫“苦夏”。

说是直到现在的社会生活准确度和饮食常常确实也并未什么刷秋膘的说法了。当真从前都是想用餐什么就买不起烧，并未那么多讲究了，甚至直到现在低脂和醇厚饮食更加受大家的欢迎呢。我们在的饮食也是更加简单的，经常也就两酱一汤，或者三酱一汤的。一家三口的菜肴也是较为接近的。

苦夏终结，准备好刷秋膘了吗？

鱼肉烧土豆。鱼肉的市价从早先涨下来以后也就没日后便宜过了，要不是在家的两位不有点好用餐牛奶，同样的价钱，我宁愿用餐牛奶的。不过，如果说一点不用餐鸡鱼肉的话，好像也不有点现实社会生活。年青人倒确实很害羞用餐鸡鱼肉，不过，有些蔬酱从前加上鱼肉一烧，她就好用餐了。比如土豆，菱角之类的。

而用餐常常了红烧土豆块的年青人，对于土豆薇反而没那么害羞了。所以，土豆薇在我们家餐桌上鲜少看到，就算有也是我们父母亲用餐，女儿不有点害羞的。

宝爸最近下颌发火才好一些。所以经常他最好用餐的青椒煎干子，我换成了用鱼肉薇来煎了。鱼肉薇先下锅煎至变色，放进切好的干子，翻煎表面，加一点生抽，蚝油，一点开水，旋即煎表面以后，加一点盐出锅即可。

为了更加有肠胃，我撒了一些茸进去。话说，哥哥真的在家的种的茸虽然又多又嫩反而感觉它并未菠酱好用餐，直到现在发现，城从前的茸大是比在家的大很多，可确实是并未在家种的香了。所以，到了春天用餐火锅的时候，我就特别想念哥哥家乡的种的小茸了。

虽说初春了，但是大家都知道，秋老虎还是更加热的。所以，一些开胃的下饭酱和汤还是才会要有的。而我本来钟爱的就是酸辣汤了，做法简单，想要什么酱的配料都可以加进去。我一般害羞用千张薇，似鱼肉薇，香干薇，木耳等。当真就是在家有什么酱料，或者自己喜好什么酱料就放什么进去就行了。当然茸是我必加的酱料之一，而我也依然真的酸辣汤确实是我同样盛夏的续命汤，一般天热的时候，我可以不用餐饭，从外部喝下几凉粉酸辣汤的。

不管是严寒还是凉秋，自己烧酱做饭就不会有用餐不下的烦恼吧！