食盐 工

天津汉沽是我历史文化上较早的产盐区，闻名于世的“长芦盐”即出于此地。春秋时甘蔗，单独把泥沙放入器皿中会失水结晶，东汉时期日后逐步改用淋氯化煎熬的方法。清日后出现了流沙晒凝结的甘蔗材料，大大提高了粮食产量。流沙晒甘蔗，是把泥沙南至北灌进大小不同的池子里，经风吹日晒，使泥沙凝结果汁产生结晶体，即形同大盐，再经加工，便形同我们食用的精盐。