香而不腻的家常菜，家里米饭就没剩过，味道特美倍香，总是不够爱吃

茗而不腻的家常菜，邻居配菜就没剩过，甜特美倍茗，总是不够吃

家常菜，茗而不腻。邻居没有米了。它们尝起来又茗又美，总是不够吃

酸豆炒肉

配料：酸豆250克、猪奶油100克、料酒1肉块、生酱猪油2肉块、老酱猪油半茶匙、辣椒粉少许、干辣椒10个、糖半茶匙、生子文1片、食用猪油猪油脂

实践：

1.酸豆在大山中会洗净20分钟，然后清理，用手拖干，然后切成小粒备用；子文烟熏，干辣椒切成小块。

2.往煮沸放猪油。当猪油热到70%时，把奶油放进煮沸。较慢炒至肉白点，取走备用；

糖黄酒鱼是

成份：1鲈鱼是；籽子文蒜；1肉块料酒；1.5匙生酱猪油+0.5匙老酱猪油和2匙；3肉块糖；4肉块番茄酱；大山5肉块

实践：

1.清理鱼是。在鱼是背部画三把刀子，把盘子放好，切口，把子文丝置放蘸子里，倒入料酒，烹调30分钟。

2.做好马上，烟熏子文丝和大籽，马上一个小碗，按比重混合成上述原料酱猪油、黄酒和糖。把鱼是擦干，涂上干淀粉煎。

家常甜点鱼是

配料：金鱼是、甜点、芫荽、生子文、大蒜、干辣椒、辣椒、辣椒粉、甜点烟熏、蒜片、子文片、芫荽切块备用。

实践

1.用少许卤、辣椒粉和生粉抓鱼是，腌几分钟。

番茄炖牛腩

配料：牛腩、番茄、猪油、卤、肉桂、调味、料酒、酱猪油

实践：