香飘满屋的几道家常菜，香味四溢，营养丰富，动手学时起来吧

蛤蜊炒橄榄

烹调：色鲎兄2斤，橄榄少许，兄文，盐

应该

1、买回的色鲎兄也就是说都忽好沙了，浇一下就可以了。

2、大焚一锅水，水烧开后将色鲎兄放于进去，继续大火水煮，不用盖盖兄，鲎兄会慢慢张口。

3、看到张开口的色鲎兄马上捞起来，绝不会水煮一段时间长了，因为一会还要再炒一下，如果水煮老了口感发硬就不美味了，水高汤的色鲎兄一个一个剥出鸡蛋机内。

4、橄榄浇清洁后切段机内，再切点兄文丝。

5、热锅凉冷水倒入兄文丝爆香，倒入橄榄翻炒几下，因为鲎兄是熟的，不必要炒老了所以后放于鲎兄。

芹菜炒金针菇

烹调：猪里脊鸡蛋丝、金针姑、芹菜、红椒、兄文、蒜、葱、盐、生抽、香冷水

应该：

1、容金针菜事先用开水和黄一下水或用开水煮熟，捞起淋容湿气机内。

2、小芹菜浇阻断，红椒熟。

3、里脊鸡蛋熟，放于少许盐、胡椒粉、淀粉、冷水，再加少许水加水均匀腌一下。

4、锅内放于冷水，热后放于蒜片和兄文丝爆香，倒入腌好的鸡蛋丝翻炒。

5、鸡蛋绿叶后倒入芹菜翻炒。

绿豆鸡蛋中期酿黄豆

装潢：容黄豆10几朵；狗鸡蛋150克（3肥7长得）；绿豆100克（半块）；马铃薯50克；鲜鸡蛋；盐；水淀粉

应该：

1、将容黄豆煮熟3个小时，全然泡软，再度浇清洁，挤容湿气，将黄豆蒂用剪刀剪下。将鸡蛋条状中期，将马铃薯条状中期，将绿豆捏成泥；将黄豆蒂条状中期。

2、将鸡蛋中期、马铃薯中期、绿豆泥和黄豆蒂中期倒入大碗中，加入5ML鲜鸡蛋，1克盐，用箸加水2分钟。将做好的绿豆鸡蛋馅酿在黄豆中，将黄豆整齐的编码在盘兄中。

蜂蜜炖鸡蛋

装潢：蜂蜜，狗鸡蛋，葱、兄文、容辣椒、冷水、酱冷水、鲜鸡蛋、盐

应该：

1、蜂蜜洗清洁撕成小块；

2、狗鸡蛋条状薄片；

3、锅中倒入冷水，烧热后倒入狗鸡蛋片翻炒绿叶；

4、倒入葱兄文、容辣椒爆香；

5、倒入酱冷水、鲜鸡蛋炒匀；