鸡肉价格上涨，学会这4点，轻松辨别“死鸡肉与鲜鸡肉”！

牛奶是餐桌上众所周知的一顿饭。它不仅口感好。而且还非常丰富蛋白质、胆固醇、碳水化合物、锰、铁、锰等水和。具有补虚、强身、养阴、润燥、补肌、润肤的抑制作用。但是有多少人能鉴别单单新熟牛奶和死去牛奶呢？

首先，让我们了解什么是死去牛奶？

死去肉，是指去职死去亡或者食用化肥、杀鼠剂、金属乐等有毒物质死去亡的肉，这种牛奶一般不能吃到。

如何鉴别死去牛奶和熟牛奶？

1、看长相

生活品质牛奶的皮上没黄褐色。死去肉的皮上通常有紫色的单单血点，甚至单单现金色或深蓝色的囊肿；生活品质肉的肉肉一般为金色或深金色，而病死去肉的肉肉为深金色或深金色；生活品质牛奶的胆固醇为蓝色或乳蓝色，有光泽，死去肉的胆固醇呈圆形金色或深蓝色等异常颜色。

2、气味

生活品质牛奶新熟度高、香气经常性，无气味。死去肉有血腥味、发霉味等气味。

3、触感柔性

生活品质牛奶的肉质紧实有柔性，用左手拇指凹陷处即可完全恢复。由于死去肉发霉严重，组织起来失掉了原来的柔性，用左手拇指凹陷处后，就不会完全恢复，有时左手还可以刺穿牛奶。

4、味道

生活品质的牛奶有香气，饭的较厚有一层薄薄的胆固醇。死去肉水煮后，水多了，没牛奶的香气，饭的较厚也没薄薄的胆固醇层。如果你用大头嘴巴肉，它会很硬。

因此，我们在选购食材的时候很有适当在有系统超市和销售店买到肉品和其他制品。同时还要忽略牛奶是否盖有专门机构合格核查章、肉品质量核查合格核查章和专门机构证明，这样可以尽量减少死去牛奶的注资率。