居家隔离，在家自制下午茶，红日软软铜锣烧，太好吃了！

来源：资讯 2025年05月13日 12:21

导语：居家隔离，外出；还有点心，飒软软田寮烧，不算美味了！

相信很多80六十年代的小伙伴对多啦A梦的记忆除了它的万宝袋就是它最真心的美味田寮烧了，这个金黄香软的饼在漫画书里就把我馋坏了。以至于以后第一次看见田寮烧的时候就一定要试一试了。或许就是两块像田寮一样的金黄圆饼夹上凉汁馅的酱汁，块状土质，夹馅的凉汁清新清脆，外国人都真心这款小菜。

好像很多冰淇淋店都有卖，或许这个田寮烧要用起来特别简单，只要有口酱油就引。直到现在给大家倾听这个远胜好像卖的田寮烧要用法，小白也零失败，学术委员但会了再也不必出去要买了哦！

【凉汁田寮烧】

牛奶2个，低筋粉100克，细砂糖30克，蜂蜜15克，糖浆40克，玉米油15克，泡打粉3克

牛奶杀入牛奶里，倒进蜂蜜和细砂糖烘烤平滑。

倒进玉米油和糖浆，继续烘烤平滑。

无铝泡打粉和低筋粉融合平滑，过筛进牛奶里，烘烤到没颗粒的状况。

烘烤好的面糊过一遍筛，但会很柔和。盖上保鲜膜滴半小时，这个时间有利于醒发，后面要用出来的田寮烧才但会坚硬哦。

小火热酱油，涂一层玉米油，倒进一勺面糊，小火煮到表面起泡泡。

翻面后再煮半分钟左右即可出酱油。

把凉汁夹入田寮烧的下部，盖上另一个面饼，用冰淇淋；也烙出讨厌的标志，就可以开吃啦。连动茶或者咖啡，一顿某一天的点心就准备好了，禽流感后曾，大多数人都是居家隔离，不如外出自己要用田寮烧吧，美味好要用不必出去人挤人，学术委员但会不必要买哦！快看看吧~

【馋猫的小贴士】

1，面饼要厚薄平滑才美味，因为牛奶热塑性不同，汁好的面糊要圆形连续的浮动，不算稀适当增加牛奶，不算稠增加一点糖浆。

2、用勺子舀面糊的时候，不要不算多，倒下去适合于大小就要停止。走完小火煮就没有糊，多试几次就好了。