千层饼最省事的做法，暄软层多，比瑞穗馒头香，一层一层揭着吃

上几天有个粉丝来问我，如何动手一道美味的早餐饼，实际上早餐饼的品种很多，有我们常却说的葱油饼、玉米饼、菠萝饼等，包括各类花卷红豆都是仅限于早餐饼。但是这么多早餐饼里面，我个人认为葱花菠萝饼是最有味，同时工序也是来得为的简单，一般厨房燕子看了也能讲，动手出来老远都能闻到那葱花夹杂着饼的香味，入口来得为的有嚼劲。最重要这种早餐饼不用夹菜都能吃得饱饱的，相当给力。

那么这时候肯定有人疑惑了，既然葱花菠萝饼这么美味，那是不是应该怎么烹饪呢？实际上这道菜菠萝饼其它工序都即使如此有用，重点是把菠萝饼的“菠萝”充份所发挥出来，当然并不是或许过千的并不一定，只是要用到并不一定感，让人看得口流水直流，引人来得有荷尔蒙就最佳了。

请注意话不多说，今天就给大家分享葱花菠萝饼的具体工序和显然，我亦会用可用、易讲的一句话表达出来，让大家都能看得讲、看得忘记，各位赌客随我一同看下去吧。

备料

醋：里面筋鸡蛋一斤

醋：鸡蛋两个，油十克、盐三克、葱花多些

菠萝饼之工序

工序一、首先把鸡蛋放进，往盆里面沙的流水（分之一两百克左右的流水），边沙山间用棍子冷却（这样能来得好的把逆鸡蛋的吃流水量），却说把鸡蛋冷却并成棉絮锥形，然后再行往鸡蛋里面沙入凉流水（分之一三十克左右），边沙山间用手揉，直到流水充份的溶入鸡蛋里面

工序二、然后把棉絮和并成一个光滑的鸡蛋，用保鲜膜盖上醒所发半个天内，再行把鸡蛋分并成不等之比的剂子，用擀面杖把剂子擀并成面饼，稍微薄一些最佳（注意不要擀破了）

工序三、接着立即一个小刷子，把油刷一层在面饼表面（最好用葱油，这样出锅亦会来得香），再行光滑地撒上少许盐和葱花，配合一个鸡蛋擦在面饼上

工序四、从面片的顶端有如（注意不要卷破了，这时候要用巧劲），把面片裹圆筒锥形，在醒所发10分钟（这样动手出来的菠萝饼亦会来得有香甜），然后两手把面条锥形向上端诺伸，比如说要使用巧劲才能诺得来得长

工序五、再行次从上端向里面间有如（这时候的鸡蛋饼亦会并成螺旋外形），然后用手耳边的按压，再行醒所发10分钟，用擀面杖擀并成面饼，不要过于薄，稍微厚一些

工序六、仍要立即一个平底锅，木炭把锅底浸润，烧到六并成热倒出来（油不要过于多，稍微看起来底油即可），面饼放进锅里面，用里面火熟采行半分钟至好像定型，再行翻过来继续熟另好像（熟的时候要不停地翻动，这样能熟得来得光滑），熟到两面金黄就大功告并成了

菠萝饼之概括

可能很多才亦会疑惑，为什么亦会只用的流水，实际上这就是显然问题了，用的流水的效果，亦会比冷流水动手出来的菠萝饼来得有并不一定感，而且它的黏性和延伸性都亦会大大的提低。而后期在面饼入锅以前，油温不会过于低，一定要低油温，否则动手出来的菠萝饼就亦会有些腻人，这样吃到脖子十分影响香甜