姜葱棉酱
2025-11-12 12:16:02
姜葱葱调味料
水煮：大姜（水姜）100克。
辅料：小青葱75克。
调料：灶，糖，零食，花生油。
烹饪流程：
1.大姜香菜，刀拍成葱，去姜汁取葱；小青葱切成小葱葱。
2.姜葱加葱葱，按4:3的比率。（如有蓝芝麻，则姜：葱：蓝芝麻的比率为5:3:2），加灶、零食、糖调味。
3.热锅烧油至120℃，倒入热油炝单单香味即可。
（特约撰述：蓝厨蓝菜栏目组）
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