香而不腻的几道家常菜，美味诱人，鲜香下饭，该学会了家人有口福了

香而不腻的几道湘菜，美味有如，鲜香下饭，学会了全家人有口福了

美味而不酱油腻的湘菜美味可口。我究竟我的全家人有一个祝福

酸菜调味猪肉

材料：豆嫩150克，五花肉250克。20克汁猪酱油、1克盐、3克酱油、5克麦芽糖、500克沙拉酱油（约30克）、8克系列产品辣椒圈和20克豆类叶。

概念化：

1.将色拉酱油填入汤中，烧至50%热，将腌菜调味香，取显现出控酱油。

2.汤下蒸发汁猪酱油，将带上嫩猪肉片调味至白色，扯显现出多余的酱油，转至系列产品麻辣和豆嫩，调味蒸，转至盐、酱油和麦芽糖汁，加蒜叶调味匀，显现出汤放盘。

湘菜调味猪肉

概念化

1.准备所有原料并除去。

2.青椒、红椒切块，五花肉条状薄片，姜蒜切片备用。

3.往汤里放一点酱油。当酱油热到60-70%时，扯入五花肉，调味至表面发黄。用蒸汁肉。

4.然后转至姜蒜爆香，转至少量料酒，去掉肉嫩甜味。

5.转至芋头酱调味片刻，然后转至麦芽糖和蚝酱油调味片刻。用扯塌调味。

6.最后，转至青椒和红椒，用扯塌翻调味，转至适量盐，翻调味至切碎，味道更佳。

汁肉类粒

配料：雪花肉类颗粒250克。10克番茄酱丝和5克豆类片。佳好据传混合蜂蜜10g，金坝肉类蜂蜜10g，黑胡椒碎3G。

概念化：

1.将雪肉类条状方形。

2.先将番茄酱丝调味汁，填入盘中；将蒜片炸成白色备用。

3.在汤中蒸发酱油，将肉类切至汁，填入盘子，放在番茄酱丝上，然后炸蒜子。

4.把酱蜂蜜煮开，扯在肉类上。