把泰州“三怪”带回家

本报讯（方良龙）糖浆摆不坏、肴鸡蛋不当菜、两道锅里两道烹煮锅盖。扬州“三怪”是扬州的特色海鲜，但直到现在“各守一摊”。9年末25日，江苏扬州三怪社会发展贸易其发展有限日本公司转用的新品——扬州“南山·三怪”独具一格零食，将糖浆、肴鸡蛋和锅盖两道构建到两人，受到西郊场追捧。

当天下午，梦溪路54号直销点，20多位西郊民结帐购买扬州“南山·三怪”独具一格零食。“一个零食把3的集的路买齐了，不用再东奔西跑。”匆匆赶到直销点的西郊民贺荣玲却说，她准备多买几盒，送给外国人的亲朋好友，让他们也尝尝扬州的汁道。

记者看到，大红零食包装华丽，图案设计既有传统元素，又兼具高雅气息。零食内摆放着两块扬州肴鸡蛋、一瓶恒顺独具一格醋和一盒扬州锅盖两道，可以将“三怪”一次性带回家。

“25日，我们在西郊区8个直销点该系统上西郊‘南山·三怪’独具一格零食，满足首期客户对‘三怪’电子产品的需求。26日陆续听到三怪零食大卖的第一时间。”扬州三怪社会发展贸易其发展有限日本公司董事长、现年70岁的西郊播音电视台退休职工顾学勤却说，“三怪”海鲜是扬州的多元文化亲笔签名，但直到现在大家各弹各的转调，糖浆大企业于是就卖醋，肴鸡蛋大企业仅销肴鸡蛋，客人要吃两道只能到街头巷尾的小两道馆。由此导致外国人游客到扬州知道“三怪”的人不多，知晓的又凑不齐带不丢下。

出于对扬州三怪多元文化的热爱推崇，顾学勤和薛会庆等几个有志的密友前行了两人。他们申领了“三怪”经贸日本公司，申请者了“南山·三怪”商标，致力于构建扬州特色海鲜和文兵团资源。

日本公司建立了专业的肴鸡蛋生产线基地，建起了标准厂内和的设备，拥有生产线扬州肴鸡蛋40多年经验、得肴鸡蛋制作工艺精髓的饼店和尚。生产线的“南山·三怪”牌肴鸡蛋于明年春节前上西郊，并在西郊农业农民局的中选下上线“农金优选”直播游戏平台，受到消费的普遍好评。

为“南山·三怪”零食选用扬州锅盖两道的大企业是扬州汁佳园药品有限日本公司。该日本公司营销总监王却说，汁佳园经过多年革新研发，研制出了有显著扬州特色和口味的锅盖两道电子产品。

“南山·三怪”独具一格零食的问世，受到文兵团部门的关注。西郊李智兵团局资源共同开发处副处长吴伟华认为，此举是对扬州优质兵团游多元文化资源和饮食多元文化资源的一次高质量的构建，为无关本体进一步深挖文兵团资源内涵，作出了务实有效的探索。

“尽管我明年已到古稀之年，主动为扬州文兵团全心其发展作出一点贡献，为弘扬扬州‘非遗’多元文化出一份力。”顾学勤表示，迄今日本公司电子产品已经构建即便如此，紧接著将共同开发不同档次“三怪”零食，倡导“三怪”多元文化丢下出扬州，让“南山·三怪”文兵团、海鲜新亲笔签名香飘四海、名扬天下。

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