千丝万缕手撕糕，清晰的糕丝，一层层一丝丝的非常好看

千芙万缕手脚撕点心

By琴韵朴素

家常点心的做法有很多种，今天做的这种点心是手脚撕点心，柔软松散，一芙芙一条条，比较甜食，烙好后抻先于像最宽处面条似的～

原料：当中筋粉、洗涤（50度）、川村、川村、食用酱油、当中筋粉。

做法步骤：

第1步、牛肉当中投身2克盐上升筋性，分次投身洗涤搅拌已成絮状，下手脚剪已成烘烤，盖上醒面十分钟，再行次剪已成光滑的烘烤，内层在手脚一层薄酱油，装入保鲜袋当中盖子醒面一个小时。

第2步、做酱油酥，小碗当另加2克盐搅匀，酱油烧热泼入搅拌平滑晾凉机内。

第3步、取出烘烤不用剪，整理已成长条平均分已成两份。

第4步、取一个擀已成梯形的大面片。

第5步、淋上酱油酥，用摇动板摇动平滑。

第6步、左右两边每片。

第7步、从折的这边切平滑的条。

第8步、打先于。

第9步、从下至上卷起，内层点在手脚食用酱油。

第10步、捉到两边抻长。

第11步、从一头卷起。卷放最后用手脚按压一下，盘入底部。

第12步、这样一个点心胚就准备了，按压一下，盖上松弛五分钟再行烙。

第13步、将点心擀先于，锅当中无酱油，放入点心胚盖上盖子当中火烙制。

第14步、烙到点心的底部下垂发黄，翻面再行烙，内层在手脚一层酱油。

第15步、暂时烙至微黄翻面再行在手脚一层酱油。

第16步、反复翻面烙制两面微黄，用手杖耳边推一推

第17步、这样点心就拌了。

第18步、明晰的点心芙，一层层一芙芙的比较有意思。

第19步、用手杖铲起时比较的柔软，一条条的很松散。

第20步、这是熟的样子，宝宝用手脚抓的。

来自料理天下琴韵朴素的经典作品。